clicca per info

Segui Redazione Online Network su Facebook


Rifiuti Ingombranti
RIFIUTI INGOMBRANTI
NUMERO VERDE

TORITTO - 800.036.459
(attivo lun-ven 9:00-12:00)

Home Piatti tipici di Toritto UNA RICETTA AL GIORNO: TIRAMISU' ALLE FRAGOLE PER IL PRIMO GIORNO DI PRIMAVERA.

Condividi questa pagina con i tuoi amici

 

UNA RICETTA AL GIORNO: TIRAMISU' ALLE FRAGOLE PER IL PRIMO GIORNO DI PRIMAVERA.

PDF Stampa E-mail
Scritto da Angela Casamassima    Mercoledì 21 Marzo 2012 08:47

alt

Per "L'angolo della cucina", oggi vi presentiamo come ricetta del giorno Il TIRAMISU'  ALLE FRAGOLE, per dare il benvenuto al PRIMO GIORNO DI PRIMAVERA...
 
 
 
 
 

alt

 
 TIRAMISU' ALLE FRAGOLE
 
 
 
 
 
 
(per 8 porzioni)
  • 400 gr di fragole 
  •  1 confezione di Pavesini 
  •  250 gr di mascarpone 
  •  3 uova 
  •  4 cucchiai di zucchero
 
Per condire le fragole:
  •  1 tazzina di Alchermes 
  •  1 tazzina di acqua 
  •  2 cucchiai di zucchero 
  •  il succo di 1/2 limone
 
Preparazione
 
Lavate le fragole e tagliatele. Conditele con la tazzina di Alchermes, il succo del mezzo limone, i due cucchiai di zucchero e la tazzina di acqua fredda.
Lasciate insaporire mezz’ora.
 
Nel frattempo preparate la crema al mascarpone.
Lavorate i tuorli con lo zucchero poi unite il mascarpone.
Montate gli albumi a neve per almeno 10 minuti, poi incorporateli delicatamente alla crema di mascarpone.
 
 
 
Separate le fragole dal succo e cominciate a inzuppare i pavesini, da entrambi i lati nel succo di fragole.
Formate un primo strato in una pirofila dai bordi alti. Versateci sopra la crema di mascarpone e alcuni pezzetti di fragole.
Procedete con un altro strato di pavesini, crema e fragole a pezzetti fino a che avrete terminato tutti i biscotti.
Decorate lo strato superiore con altre fragole.
 
Lasciate riposare il tiramisù in frigo almeno 2 ore prima di servire.
 
E’ possibile anche condire le fragole con solo zucchero e limone e poi frullarle. I Pavesini andranno immersi direttamente in questo succo.
 
 
 
Dedico a tutti i lettori di torittonline.it 
 

 
 
 
( a cura di Angela Casamassima )
 
 
 
 
 
 
 
 

Solo gli utenti registrati possono lasciare commenti. LA REDAZIONE NON E' RESPONSABILE DEI COMMENTI INSERITI: l'autore si assume tutte le responsabilità sul contenuto del proprio commento. I commenti diffamatori saranno consegnati alle autorità competenti, che potranno risalire agli autori dei messaggi. Per commentare tramite Facebook cliccare sul link al gruppo Facebook "Torittonline.it" (clicca qui).

Share
 

REDAZIONE ON LINE

alt
alt

Gruppo Grumonline su Facebook

Gruppo Torittonline su Facebook

 

Community Login

L'iscrizione è GRATUITA!

I nostri visitatori

Oggi1124
Ieri3790
Questa settimana17471
Questo mese74664
Torittonline.it