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Home Ricette alimenti senza glutine RICETTE ALIMENTI SENZA GLUTINE: BISCOTTI ALLE MANDORLE SENZA GLUTINE

RICETTE ALIMENTI SENZA GLUTINE: BISCOTTI ALLE MANDORLE SENZA GLUTINE

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Scritto da Angela Casamassima    Lunedì 16 Gennaio 2012 14:33

Per "L'angolo della cucina", oggi vi presentiamo come ricetta del giorno per la categoria "Ricette alimenti senza glutine” biscotti alle mandorle senza glutine…

 
 
 
 
 
 
 
Questi biscotti senza glutine sono facilissimi da fare e molto molto profumati.  Sono ideali come biscotti da the in quanto sono molto delicati.  Se vi piace, potete aggiungere a questi biscotti senza glutine anche un po’ di scorzetta di limone. 
 
 
BISCOTTI ALLE MANDORLE SENZA GLUTINE
 

 
Ingredienti: 
 
  • 90g di farina di mandorle
  • 70g di zucchero
  • 20g di burro
  • 1 uov0
  • due gocce di aroma alla mandorla
  • mandorle intere per guarnire

 

In una terrina mescolate lo zucchero e la farina di mandorle. Aggiungete l’uovo e mescolate.Aggiungete il burro fuso e l’aroma alla mandorla. Mescolate il tutto e mettete l’impasto dei biscotti senza glutine in frigo per almeno un’ora.
 
Su una placca da forno rivestita di carta da forno, fate delle palline (distanziandole per bene tra loro perchè tendono ad allargarsi e appiattirsi  ). Mettete le mandorle sui biscotti senza glutine per guarnirli.
 Cuocete in forno preriscaldato a 180° per 8-10 minuti.
 
Lasciate raffreddare i biscotti alle mandorle senza glutine e serviteli. 
 
 
 
( a cura di Angela Casamassima)
 
 
 
 

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Ultimo aggiornamento Martedì 17 Gennaio 2012 22:50
 

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